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简易家常炒土豆丝

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我不爱好吃鹅

炒土豆丝作为一道家常菜,每家都有不合的口味,有人爱好酸口的,有的爱好辣口的。那本日就跟大年夜家分享一道家常爽脆炒土豆丝吧❤️

用料

土豆

2个

青椒

1个

一小勺

一小勺

干辣椒丝

适量

简略单纯家常炒土豆丝的做法

土豆去皮后切细丝,将切好的土豆丝放到水里洗去淀粉。洗2~3遍就可以了。洗好的土豆丝放到沸水里焯30秒后捞出,洗沐沥水。

青椒切丝备用。

油热后倒入超好的土豆丝,翻炒30秒。然后加入青椒丝和干辣椒丝,放盐后翻炒不到一分钟后出锅。

小贴士

1.土豆丝切好后要泡水泡去淀粉。

2.焯水后的土豆丝炒出来加倍脆,熟的也快。

3.爱好吃酸辣土豆丝的可以在里面滴入适量的食醋。

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